Suflê de frango

Essa receita criei a partir dos ingredientes low-carb permitidos e a massa pode ser utilizada para qualquer tipo de recheio. Você pode também, tirar o côco, eu coloquei porque gosto e por ser fibra mas se tiver bastante fibra, não tem necessidade.
Vocês vão perceber que com creme de leite, nata, requeijão e fermento em pó, podem ser base de muitas receitinhas.

Massa

200 ml de creme se leite
4 ovos
1/2 xícara de queijo ralado
Ervas
1 c chá de Corante de urucum
2 CS de coco ralado sem açúcar
Pitada de sal
1 Cebola grande
1 CS de fermento em pó
1 xícara de peito desfiado e já temperado

Recheio

Cozinhe e desfie o frango como preferir e reserve.
Refogue até que fique macio:

• 4 arvorezinhas de brócolis
• 1 x de espinafre picado
• 1 xícara de repolho picado em tirinhas
• 1 tomate picado sem semente
• Ervas
• Cheiro verde
• Sal e alho a gosto

Misture o frango com o refogado e espere esfriar.

Bata os ingredientes da massa no liquidificador depois que o receio estiver frio. Despeje a mistura no recheio e depois remova tudo para uma forma untada com banha ou azeite,

Leve ao forno 20/30 min até corar. Pode ser servida com salada de alface  ou mesmo pura como salgadinho.

 Refogue o recheio e deixe esfriar.

Bata a massa no liquidificador

Misture a massa no recheio já frio.

Passe o conteúdo para uma forma untada com azeite.

Asse em forno médio até que fique corada.