Ingredientes:
3 C das de sopa de queijo ralado (pode ser 4 ou 5, eu gosto com bastante queijo)
1 ovo
1 C das de sopa de nata ou creme de leite
1 c das de chá de fermento químico
- Tempere com alho, salsinha, presunto, pimenta, páprica ou açafrão, o que quiser. Normalmente o queijo já tem sal. Eu não acrescentei sal.
- Coloque numa forminha de silicone ou pratinho num de sopa, ou numa travessa média rasa quadrada para assar no micro por 3 minutos e depois dobre ao meio, acrescente o recheio que quiser e toste em frigideira ou torradeira/grill.
- Uma dica pra quem não gosta do cheiro do ovo (como eu), passe na peneira, vá misturando até que ele seja totalmente passado, assim o cheiro diminui quase ao zero.
Eu costumo fazer no fim da tarde/noite e acrescento presunto e mozzarela, e levo ao grill. Também serve como acompanhamento para churrasco ou petisco.
Fonte: adaptação Nutri das Panelas
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