Programas adequados e inadequados para redução de peso - Posicionamento Oficial do American College of Sports Medicine

Programas inadequados:




Com base nas evidências científicas disponíveis a respeito dos efeitos da perda de peso sobre o estado de saúde, os processos fisiológicos envolvidos e os parâmetros da composição corporal, o American College of Sports Medicine estabelece as seguintes afirmações e recomendações para programas de redução de peso.

Neste posicionamento, o peso corporal será representado por dois componentes: peso de gordura e peso magro (água, eletrólitos, minerais, reservas de glicogênio, tecido muscular e ósseo, etc.).



1. O jejum prolongado e as dietas que impõem restrições importantes à ingesta calórica são indesejáveis do ponto de vista científico e podem ser perigosos do ponto de vista médico, podendo causar: 

a) uma redução da tolerância à glicose; 

b) níveis elevados de ácido úrico com redução da eliminação urinária; 

c) diminuição importante do peso magro e consequente perda de potássio; 

d) reduções no volume sanguíneo e na quantidade de líquidos corporais, isso pode estar associado com fraqueza e desmaios; 

e) insuficiência cardíaca congestiva e morte súbita foram relatadas em indivíduos que fizeram jejum ou reduziram radicalmente a sua ingestão calórica; 

f) pode causar uma redução da capacidade de ligação do ferro sérico, resultando em anemia; 

g) distúrbios do trato gastrintestinal; 

h) acidose lática; 

 i) alopecia (calvície localizada ou generalizada);

 j) hipoalaninemia; 

k) edema; 

l) anúria; 

m) hipotensão; 

n) aumento da bilirrubinemia; 

o) náusea e vômitos; 

p) alterações no metabolismo da tiroxina; 

q) remoção e produção prejudicadas dos triglicerídeos e 

r) morte


2.O jejum e as dietas que restringem de forma importante a ingestão calórica provocam perda de grandes quantidades de água, eletrólitos, minerais, reservas de glicogênio e tecido magro (incluindo proteínas contidas nos tecidos magros), com quantidades mínimas de perda de gordura;


3.Uma restrição calórica leve (500 a 1.000kcal menos do que a ingestão diária habitual) resulta em menor perda de água, eletrólitos, minerais e tecido magro e menos provavelmente causará má nutrição;


4.O exercício dinâmico de grandes grupos musculares ajuda na manutenção do tecido magro, incluindo a massa muscular e a densidade óssea e resulta em reduções do peso corporal. A perda de peso conseqüente a um aumento do gasto energético se dá principalmente na forma de peso de gordura;


5.A estratégia recomendada para redução de peso envolve uma dieta nutricionalmente correta que provoca uma restrição calórica leve, associada a um programa de exercícios de endurance (aeróbios), junto com uma modificação comportamental envolvendo hábitos alimentares. A taxa de redução de peso não deve ultrapassar 1kg por semana;

6.Para manter um controle ponderal adequado e percentuais ótimos de gordura corporal, é necessário um compromisso por toda a vida com hábitos alimentares adequados e atividade física regular.

http://www.scielo.br/scielo.php?pid=S1517-86921997000400008&script=sci_arttext